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가리비의 제철은 언제이며, 신선한 가리비를 고르는 방법은 무엇인가요? 가리비는 조개류 중에서도 특히 부드럽고 달콤한 맛이 매력적이라 많은 분들이 좋아하시죠. 구워 먹어도 좋고, 찜으로도 훌륭한 재료인데요. 아무리 좋은 조개라도 신선하지 않으면 맛이 확 달라지기 때문에, 제철과 고르는 요령을 알아두시면 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있어요.가리비의 제철은 일반적으로 11월부터 이듬해 3월까지예요. 특히 12월에서 2월 사이에는 살이 통통하게 올라 있어서 먹기에도 좋고, 가격도 안정적이에요. 이 시기에는 해수 온도가 낮아서 조개류가 스트레스를 덜 받고 자라기 때문에 맛과 식감이 아주 뛰어나요.신선한 가리비를 고를 땐 몇 가지 포인트만 기억하시면 됩니다. 우선 껍질이 단단히 닫혀 있어야 해요. 조개는 살아 있을 때 껍질을 꼭 다물고 있기 때문에, 벌어진 건 죽었거나 약해졌을 가능성이.. 더보기
비티진몰 (https://btginmall.cafe24.com) https://btginmall.cafe24.com/ 비티진몰 - 컴파운드케이 알지쓰리 강화 효소홍삼 전문 제조사 비티진 공식몰효과 좋아요 예전부터 꾸준히 먹고있는 제품이에요 가격대가 좀 있어서 다른 제품도 많이 도전해봤는데 이것만한 게 없네요 효과도 좋고 배도 안아프고 진짜 대만족입니다 저는 하루 두포 먹다btginmall.com 비티진몰은 ㈜비티진이 운영하는 공식 온라인 쇼핑몰로, 사포닌(진세노사이드) 기반의 건강기능식품과 기능성 화장품을 중심으로 다양한 제품을 선보이고 있습니다. 20년 이상 사포닌 연구에 집중해 온 비티진은 국내외 유수의 기업 및 연구기관과 협력하여 기술력을 인정받고 있으며, 이를 바탕으로 자체 브랜드 제품을 개발하고 있습니다.비티진몰에서는 주요 브랜드로 '진비책', '공후하', .. 더보기
엄나무순을 활용한 전통 요리에는 어떤 것들이 있나요? 엄나무순은 봄이 되면 잠깐 얼굴을 내미는 진짜 귀한 재료예요. 향이 강하면서도 쌉싸래한 맛이 입맛을 돋워서, 예전부터 산나물 반찬 중에서도 인기 있었죠. 특히 전통 요리에서는 약초처럼 여겨질 만큼 몸에 좋은 식재료로 대접받았어요. 오늘은 엄나무순을 활용한 전통 요리 몇 가지를 소개해볼게요.먼저 떠오르는 건 ‘엄나무순 된장무침’이에요. 데친 엄나무순을 된장, 들기름, 다진 마늘 약간만 넣고 조물조물 무쳐내는 건데요, 아주 간단하면서도 엄나무순의 향을 그대로 느낄 수 있어요. 너무 자극적인 양념은 오히려 맛을 죽이니까 최소한으로만 넣는 게 포인트예요.또 하나 자주 만들어 먹던 게 ‘엄나무순 나물국’이에요. 멸치나 사골 육수에 엄나무순을 넣고 한소끔 끓여내면 구수한 향이 퍼지는데, 밥 말아 먹기 딱 좋아요. .. 더보기
아이센스 (www.i-sens.com) https://i-sens.com/ 아이센스 - i-SENS, Inc.의료환경산업용 바이오센서(혈당측정기),계측장비 제조,도소매,개발i-sens.com 아이센스는 글로벌 체외진단 의료기기 전문 기업으로, 혈당 측정기와 혈액 분석 시스템 분야에서 기술력과 시장 점유율 모두에서 인정받고 있는 기업입니다. 공식 웹사이트인 http://www.i-sens.com을 통해 제품 정보, 연구 개발 내용, 투자 정보 등을 종합적으로 제공하고 있으며, 국내를 포함한 전 세계 다양한 시장에 진출해 활동하고 있습니다.아이센스의 대표 제품은 혈당 측정기 ‘케어센스(CareSens)’ 시리즈로, 높은 정확도와 사용자 편의성을 동시에 갖춘 제품군입니다. 병원용 혈액 분석기기와 더불어 개인용 자가 진단기기를 개발해, 일반 소비자와.. 더보기
오이소박이를 만들 때 오이의 종류에 따라 맛과 식감이 어떻게 달라지나요? 오이소박이를 담글 때 어떤 오이를 쓰느냐에 따라 맛과 식감이 꽤 달라진다는 걸 아시나요? 겉보기엔 다 비슷해 보여도, 막상 담아놓고 며칠 지나면 그 차이가 분명히 느껴집니다. 저도 예전엔 그냥 마트에서 파는 거 아무거나 썼었는데, 한 번 제대로 비교해보고 나서는 오이 고를 때 눈빛부터 달라졌어요.우선 가장 많이 쓰이는 건 다다기오이입니다. 길쭉하고 가시가 촘촘하게 박혀 있는 이 오이는 아삭한 식감이 아주 뛰어나서 오이소박이에 제격입니다. 절이거나 익힌 후에도 무르지 않고 적당히 단단함을 유지해주기 때문에, 초보자분들도 실패 없이 만들 수 있는 오이죠. 물기가 적당해서 양념도 잘 배어요.반면 취청오이는 겉표면이 매끈하고 길이가 좀 짧은 편인데, 생으로 먹으면 고소하고 맛있지만 오이소박이에 쓰면 다소 물렁해.. 더보기
빼빼곤약 (www.gognac.com) https://www.gognac.com/ 곤약닷컴정기구독, 인기상품, 곤약즉석밥, 곤약쌀, 곤약면, 곤약식재료, 대용량상품, 곤약젤리, 곤약선물세트, 곤약닷컴gognac.com 빼빼곤약은 저칼로리, 고포만감을 추구하는 현대인들을 위한 곤약 기반 식품 브랜드로, 체중 조절과 건강한 식습관을 동시에 실현할 수 있는 제품들을 선보이고 있습니다. 공식 웹사이트 http://www.gognac.com을 통해 다양한 곤약 제품들을 소개하고 있으며, 맛과 간편함, 영양 밸런스를 고려한 레시피와 함께 소비자 접근성을 높이고 있습니다.브랜드의 핵심 제품은 ‘곤약면’, ‘곤약밥’, ‘곤약스낵’ 등으로 구성되어 있으며, 일반 탄수화물 식품을 대체할 수 있도록 설계되었습니다. 특히 빼빼곤약의 곤약면은 조리 시간을 대폭 줄이.. 더보기
위고비는 어떤 사람에게 적합한 약물이며 복용 전 어떤 점을 고려해야 하나요? 살을 빼야겠다는 결심은 쉽게 하지만, 몸은 쉽게 따라주지 않죠. 식단 조절도 운동도 매번 작심삼일이 되기 일쑤고요. 그래서 요즘 많은 분들이 관심 갖는 게 바로 '위고비(Wegovy)' 같은 약물 치료입니다. 주사 한 번으로 식욕을 조절해준다는 이야기에 혹하는 분들, 많으실 거예요. 그런데 이 약은 정말 아무나 맞아도 되는 걸까요?위고비는 단순한 체중 감량 보조제가 아닙니다. 원래는 당뇨 치료제로 개발된 성분(세마글루타이드)을 기반으로 만든 약인데요, 혈당 조절은 물론 포만감을 오래 유지하게 도와주는 작용 덕분에 체중 감소에도 효과가 있다는 점에서 비만 치료제로도 사용되고 있어요. 그렇다고 '살 빼고 싶은 누구나' 맞아도 되는 건 아닙니다. 위고비는 체질량지수(BMI)가 30 이상이거나, 27 이상이면서.. 더보기
국가연구안전정보시스템 (labs.go.kr) https://labs.go.kr/contents/siteMain.do 페이지 이동 labs.go.kr 연구실이라는 공간은 어쩌면 일반인에게는 조금 낯설고, 때로는 위험해 보일 수도 있습니다. 화학약품이 오가는 실험실, 정밀한 기계가 움직이는 연구현장, 그 안에서 수많은 연구자들이 안전하게 일할 수 있도록 보이지 않는 곳에서 묵묵히 역할을 하는 시스템이 하나 있습니다. 바로 ‘국가연구안전정보시스템’입니다.이 시스템은 이름만 보면 다소 딱딱하게 느껴질 수도 있지만, 들여다보면 생각보다 생활밀착형(?)입니다. 연구기관이나 대학에서 실험실을 운영하거나, 연구 안전과 관련된 교육을 받아야 하는 분들이라면 거의 필수처럼 접속하게 되니까요. 처음 접속하면 다소 복잡하게 느껴질 수 있습니다. 메뉴도 많고, 기능도 다.. 더보기

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